15 Şubat 2008 Cuma

ÇİKOLATALI MUFFİN



Nihayet sevgililer günü geçti :)) İnsanlar da bir telaş bir hüzün bir beklenti çok zor çok böyle bekleyerek yaşamak...Olsun her şeye rağmen yılda bir kez bile olsa sevgi dolu bir gün yaşamak güzel :))

Geçen hafta yaptığım çikolatalı muffinlerin iyi ki unutmayıp resmini çekmişim.Sevdiğim bir arkadaşım tarifini isteyip duruyordu.Fırsat bu fırsat deyip eklemek istedim.

malzemeler

3 adet yumurta

1 paket margarin

1,5 su bardağı süt

2 su bardağı şeker

4 su bardağı un

4 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

üzeri için 150 gr. bitter çikolata

İlk önce margarinimizi ısıtılmış 180 dereceye ayarladığımız fırınımızın üzerine bir tabak içerisinde 10 dk. kadar bekletip iyice yumuşatıyoruz ya da petek üzerinde en azından ben böyle yapıyorum :)) Daha sonra şekerimizle beraber yağı iyice çırpıyoruz. Yumurtaları da ilave edip kıvam alıncaya kadar çırpmaya devam ediyoruz. Sırasıyla sütü, elenmiş un ve kabartma tozunu, vanilyayı ve kakaoyu da karışıma ekliyoruz. Muffin kalıplarımız yoksa çift kağıt kapsüllere 1 yemek kaşığı kadar paylaştırıyoruz. Eğer tek kağıt kullanırsanız yayılırlar. 180 derecelik fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz. Bu arada benmari yöntemiyle çikolatamızı eritip hatta içine biraz tereyağı katabilirsiniz soğumuş muffinlerin üzerine kaşık yardımıyla döküyoruz. Bol çikolatalı muffinlerimiz yenmeye hazır. Afiyet olsun...

10 yorum:

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Muffinler harika görünüyor, aynısından bende yaptım dün akşam, aşağıdaki kurabiyelere de bayıldım, ellerinize sağlık...

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam muffinler çok güzel görünüyor.elinize saglık.sevgiler.

yemekbahane dedi ki...

Sanırım blog camiasına yeni katıldın. İlk kez geldim bloğuna.Çok keyif aldığın belli..Her şey çok lezzetli duruyor.
Sevgiler
Müge

Aynur dedi ki...

Hersey cok guzel gozukuyor gercekden

elinize saglik

selamlar

www.aynurdantarifler.blogspot.com

yeşim dedi ki...

çok iştah acıcı bunlar nasılda canım çektii
ellerine sağlık
sevgiler

NİRVANA dedi ki...

canım benim ellerine saglık bu muffinler istah acıyor...sevgiler...

kizilciksurubu dedi ki...

Cok harika görünüyorlar,ellerinize saglik.

Kevser dedi ki...

Canim,
pastamla ilgili güzel yorumun icin tesekkür ederim.

Evet ya, bence iyi ki bu nefis muffinlerin resimini cekmissin ve bizlerle paylasmissin, ellerine saglik diyorum, nefis görünüyorlar.

Selam ve sevgilerimle..

pastamaxi dedi ki...

ugurböcegimleafiyetle, hünerlieller, yemekbahane, aynur, yeşim, nirvana, kızılcıkşurubu ve kevser ziyaretiniz ve değerli yorumlarınız için çok teşekkür ederim...
sevgiler

pastacirapunsel dedi ki...

Canım,
Muffinler harika, ellerine sağlık:))
Koskocaman sevgilerrr.......