14 Mart 2008 Cuma

TARÇINLI, ZENCEFİLLİ KEK




Herkese merhaba ;
Baharın yüzünü gösterdiği şu günlerde ben nedense yüzümü saklamak istiyorum. Aynı şey size de oluyor mu bilmiyorum ama kesinlikle bir bunalım hali, keyifsizlik ve herşeyden eli ayağı çekme durumum söz konusu. Aslında çok garip geliyor bu değişiklik, çünkü yazın gelişi insan ruhunda mümkün mertebe güzellik uyandırmalıdır.Ben de uyandırıyor ama yetmiyor galiba...
Kış aylarını oldum olası sevmem belki bahar çocuğu olmamdan kaynaklanıyordur. Sıcağın hiçbir türlüsünü soğuğa değişmem.Yani anlamıyorum ben neden her bahar dönemini eve kapanarak geçiriyorum, arkadaşlar sizde de böyle oluyor mu yoksa bende mi bir tuhaflık var :)) Beni rahatlatacağınızı umarak size( rüşvet olarak mı düşünürsünüz bilmem ama) çok lezzetli bir kek ikram ediyorum. Ellerim eteklerimin iki yanında referans vererek sunuyorum...Afiyet olsun...
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağından bir parmak fazla un
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı zencefil
üzerini süslemek için file fındık ve antep fıstığı
Yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırptıktan sonra süt ve sıvı yağı ekliyoruz. Toz malzemeyi de eleyerek ekledikten sonra yağlanmış kalıba döküp 180 derecelik fırında yaklaşık 50 dk. pişiriyoruz. Afiyet olsun...
Not: Bu tarifi sevgili arkadaşım Sevda 'dan almıştım. Teşekkür ediyorum kendisine...

14 yorum:

ezginin mutfağı dedi ki...

canım çok hoş görünüyor ne güzelde süslemişsin ellerine saglık kocaman sevgiler

sarımutfak dedi ki...

slm
manşetten geldim kek harika eline sağlık.hiç zencefilli kek yemedim tadını merak ettim doğrusu
iyi bir haftasonu dilerim
sevgilerimle

Baharcicegi dedi ki...

zencefil ve tarcin bu kek tadindan yenmez,görüntüde anlatiyor zaten cok lezez oldugunu eline saglik canim

SİBEL'İN TARİF DEFTERİ dedi ki...

Canım ben de yaz çocuğum ve aynen senin gibi soğuğu hiiiiç sevmem, ille de sıcak. Daha yaz gelmedi güzelim geçiş mevsimi olduğundan bunalım hali normal, hava iyice ısınsın bişeyciğin kalmaz...Eee o kadar psikologluk yaptım, bu muhteşem görünüşlü kekten bir dilimi halettim sanırım:-))))
Sımsıcak sevgiler...
http://sibelintarifdefteri.blogspot.com/

öznur dedi ki...

Selam,
Öncelikle İnşallhah en kısa zamanda bu ruh halinden kurtulursun canım. Banada olur ara sıra bırak evden çıkmayı oturduğum yerden kalkmak bile istemem.
Geçenlerde toz zencefil almıştım ama ne yapcamı bilmediğim için öylece duruyordu. Hafta sonu kekini deneyeyim bakalım zencefilli kek nasılmış. Ellerine sağlık.
File fındık fıstığı nerden bulabilirim acaba???

kizilciksurubu dedi ki...

Cok harika görünüyor,ellerine saglik canim.Sevgiler.

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

harika bir kek görüntü çok şık ellerine sağlık canım sevgilerimle

Kevser dedi ki...

Canim,
bu ruh halleri hepimizde var, insallah en kisa zamanda kendine gelirsin.

Bol baharatlarla zenginlestirdigin kekin cok nefis olmus, ellerine saglik diyorum.

Selamlar ve öptüm..

pelincelezzetler dedi ki...

Bu kek ne güzel süslenmiş böyle,ellerine sağlık.

Sevgiler

NİRVANA dedi ki...

canım ellerine saglık öncelikle...nedense bende su günlerde bunalım hissediyorum..benim sınavım yaklasıyor ya ondan diyorum..neyse ben aklıma bahceye ekecegımız yesıllıklerı sıcak günleri ılık meltemi getiriyorum heyecanlanıp mutlu oluyorum...sevgiyle kal..

http://ballkabak.blogspot.com/ dedi ki...

Nasıl güzel görünüyor anlatamam kral tacı gibi olmuş ellerine sağlık

pastacirapunsel dedi ki...

Canımmmm,
Bana da olur böyle mevsim değişikliklerinde bir haller:)))

Kek ise misss gibi kokmuştur, ellerine sağlık canikom...

Kocaman, sımsıcak sevgiler...

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

YILBAŞINDA ZENCEFİLLİ TARÇINLI KURABİYE YAPMIŞTIM İLK DEFA VE ÇOK BEĞENİLDİ... DEMEKKİ SIRA ZENCEFİLLİ KEK DE... ELLERİNE SAĞLIK...

SICACIK SEVGİLER...

hdidem dedi ki...

Bakiler sevgiler adına nice dilekler vardır. Ölümü bile ayırır saymayan gönüller vardır. Mesafeler araya set çekmişse ne çıkar, dualarda birleşen gönüller vardır. Hayırlı kandiller..