27 Mart 2008 Perşembe

KESTANE ŞEKERİ





Arkadaşlar bahar mahar, bunalım derken aha da yaz geldi :)) Aslında henüz geldiği yok ama biraz ayak yapmanın zamanı diye düşünüyorum, çünkü kilo almış başını gitmiş sanki bütün sene evden çıkmayacağız çıksak ta montlarla gezecekmişiz gibi yedik te yedik:)) Dün gece aynada kendimi incelerken, baktım ki değirmen taşları halt etmiş. Ön taraf aynanın sağından, arka taraf solundan fışkırıyor :)) İlk önce aynayı değiştirmeyi, daha büyük bişe almayı düşünmedim dersem yalan olur; sonra baktım ki o baya zahmetli camcı getir, ölçü aldır, bir de adamın (ne gerek var değişmeye cillop gibi ayna ) der havasındaki bakışlarına falan maruz kalmak hiiiçççç işime gelmedi :)) Bişe değil hadi aynayı kaldırdık ya gardrop ne olacak demi ya..O da uzun hikaye. Gez, dolan kıyafet ara, o kısa bu uzun bunun rengi hoş değil ( hanımefendi siz anne reyonuna bakın isterseniz.. ) edaları arasında dolaş dur...Amanınnn bütün bunlar ayna karşısında kafamda bir kabus filminin şeridi gibi anında geçti..Hemen koşup mutfağa takvime baktım ve 1 Nisan a gün aldım. Ne için mi ? Sıkı durun şimdi tabiki spor salonu ve diyet için :))) Bu daha sağlıklı. Bir de bütçeye faydalı hehehhh. Çünkü ben rejime girdim mi bütün ev girecek başka çareleri yok. Market alışverişini durdurup alarm veriyorum sebze meyve yeter:)) bir de kıyafetten kar ettim mi tamamdır. Peki bu kar edilen parayla ne mi yapacağım :))Seneye pasta, börek,kek, çikolata malzemesi alacağım heheh...Nasıl ama :)) Berbat dimi...Şaka bir yana baya bir formum bozuldu ve sağlığım bozulmadan dur demek gerekti..Hem yazın rahat hareket edebilmek ve sıcaktan kötü bir şekilde etkilenmemek adına diyete başlıyoruz ailecek.Belki bir ara sadece yaptığım şeker hamuru pasta ve kurabiye siparişlerimin resimlerini yayınlarım. Oooo ne kadar kaptırmışım ayol kendimi :)) Hele şükür tarife geldik.Bu tarifi http://www.yogurtland.com/ dan almıştım. Denedim çok lezzetli oldu, size de tavsiye ederim...


malzemeler


KESTANE ŞEKERİ ( yalandan kestane şekeri ama valla yiyorlar, çaktırmayın :)) )



2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye (haşlandıktan sonraki ölçüsü 2 bardak)
2 su bardağı şeker (biraz daha az konabilir)
1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
125gr yumuşamış tereyağ/margarin (ben 110gr koydum)
1 paket kabartma tozu (1 tatlı kaşığı)
3 yumurta



Yapılışı
Eğer sıfırdan başlayayım diyorsanız 1 su bardağı kuru fasulyeyi ıslatın, şiştikten sonra az bir suyla haşlayın . Konserve fasulye kullanacaksanız iyice yıkamayı unutmayın.
İki bardak haşlanmış fasulyeyi mutfak robotu ya da el karıştırıcısı ile iyice ezin. Haşlama suyundan çok az ekleyip bu ezme işini kolaylaştırabilirsiniz, konserve kullandıysanız birazcık süt ekleyebilirsiniz
Diğer malzemeleri de ezilmiş fasulyelere ekleyip iyice karıştırın. Çok sulu bir karışım oluyor, un eklemeyin ama
Karışımı 22 x 33cm (9 x 13 inch) ebadında metal bir fırın tepsinize dökün. Normal fırın tepsisine alüminyum folyo serip kapladım ve karışımı öyle döktüm .Borcamda yaparsanız yapışır çıkaramazsınız.
150C (300F) fırında yaklaşık 1 saat pişirin
Üzerine bir sos gerekmiyor ama dilerseniz ufak kareler halinde kesip üzerine çikolata sosu döküp öyle de ikram edebilirsiniz
Afiyet olsun...

39 yorum:

Beyza dedi ki...

Bu blog isine girdigimden beri ben de cok pasta börek yer oldum ama baktim ki gidisat tehlikeli bir süreligine ara verdim :) Spora basladim ve 1 haftada kilom azalmaya basladi bile :) Spor kesinlikle cok önemli ve ihmal etmemek lazim, bu sefer haftada 3 kez gidicem diye söz verdim kendime bakalim :) Sana da diyetinde ve sporunda basarilar canim.

Bu arada kestane sekeri de cok güzel olmus, eline saglik.
Sevgiler

öznur dedi ki...

ya bu yalancı kestane şekerini anlamıyorlarmı gerçekten??? Benim eşim çok severde acaba yapıp kandırsam mı:)))))))))))))))

Sana diyet işinde kolay gelsin valla bizde hep hafta içi çorba ve sebze ağırlıklı besleniyoruz ama hafta sonları tutamıyoruz kendimizi. İnşallah yaza kadar istediğin görünüme kavuşursun canım.

recephilmi dedi ki...

Hareketsizlikten benim de göbek çıktı iyice :) Benim için fazla sorun olmuyor. Ne de olsa Türk erkeğiyim. Göbek normaldir yani :) Kestane şekerleri de pek şeker görünüyor :)

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Bende senin yalancı kestane şekeri tarifini kaptım... Daha öncede başka blogda görmüştüm yapanlar çoğunlukta olduğuna göre tarif güzel. Eeee ben ne duruyorum ben de yaparım :)) Ellerine sağlık sevgiyle...

disal dedi ki...

hep dilimizde kalıyor zayıflama isteği....

aslında ben istiyormuyum acaba....ne zaman zayıflasam yüzüm hemen kilo kaybediyor..ve çökmüşün diyolar.....

nolcak ben böyle kalayım bari.....

canım kestane şekerini daha doğrusu benimde alıp yaptığım adreste festane şekerini beğenmiştik..ama keşke başkası yapsaydı.....fasulye aklıma gelip durmuştu çünkü...

ellerine sağlık....

dide dedi ki...

Çok değişik, orjinal bir tarif. Ben de deneyeceğim. Ellerine sağlık.

SİBEL'İN TARİF DEFTERİ dedi ki...

Canım valla hepimizde aynı dert...Pasta börek yapıp yemeden olmuyo, sonra da gelsin kilolar. Blog işi iyi hoş da bu yanı çok fena... Ben de aynen senin durumundayım, tek fark ben her akşam diyet ve spora karar verip sabah bozuyorum:-)))
Sevgiler

jasmin dedi ki...

Gonul' cum ne guzel anlatmisssin canim kilolar aldi basini gidiyor ha basladi ha basliyacam diyorum olmuyor.Sen ne guzel baslattin darisi benim basima .
Kestane sekerleri harika olmus canim ellerine saglik.Bende deniyecegim en kisa zamanda.
HOSCAKAL

Feyza Fidan dedi ki...

Sevgili Gönül, bu diyet işi mahvadiyor insanı :(( Hele birde yemek yemesi gereken bir çocuk varsa evde ve zorunlu olarak yemek pişiyorsa yemeden durulmuyor :(((
Ellerine sağlık, kestane şekerlerin enfess..
Sevgiler...

meleginmarifetleri dedi ki...

gÖNÜL ELLERİNE SAĞLIK VALLAHİ HİÇ FARKETMEDEN YUTUYORLAR BU ŞEKERLERİ HEHEHE.
dİYET DEME VALLAHİ ÇOK ZOR BİŞEY YAAA AMA SANA KOLAY GELSİN DİYEYEİM
SEVGİLER BAY

Aynur dedi ki...

ayol sorulmaz ama kac kilosun diye merak ettim:))

bende diyetteyim ve diyet etkinligimizde var nisanin 1 inde yayinlanmaya baslayacak insallah tariflerimiz.

www.haydikizlaretkinliklere.blogspot.com/

ellerine saglik

sevgiler

www.aynurdantarifler.blogspot.com

pastamaxi dedi ki...

canlarım normalde 55 kiloyum ama 60 olmuşum yani 5 kilo fazlam var :)))müdahale etmezsem kimbilir ne olur :)))

ebruli pastalar dedi ki...

Gönül'cüğüm,
Sana diyetinde kolaylıklar diliyorum canım. Bu arada yalancı kestane şekeri tarifi de çok değişik, ellerine sağlık.
Sevgiler..

Kevser dedi ki...

Canim,
yazdiklarina bende aynen katiliyorum, simdi kendimizi kalin kalin giysilerin altinda güvende saniyoruz ama yaz hizl adimlarla bizlere dogru geliyor, bende acilen birseyler yapmak zorundayim, yoksa sonumu hic iyi görmüyorum.

Yalanci kestan sekerlerin de cok süper görünüyorlar bu arada baska seylere daldik, ona not vermeyi unutuyordum nerdeyse.

Selamlar ve öptüm..

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Gönülcüm
yalancı kestane şekerleri çook lezzetli görünüyor
ellerine sağlık
bende diyet modundayım etkinliğede niyetlendik.karar verdik incecik olcaz

sevgiyle kal

http://hunerlieller.net dedi ki...

SELAM CANIM.BU YEMEK BLOGLARI KİLO ALDIRIYOR..BEN 15 GÜNDÜR DİYETTEYİM:)))ELİNE SAGLIK NEFİS BİR TARİF...SEVGİLER.

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Güzel gözlü arkadaşım harikaaa olmuş bu kestane şekerleri ellerine sağlık canım...

BİR DEMLİK SOHBET dedi ki...

10 nisan 2008 tarihine kadar engüzel pasta yarismamız var katılırmısınız.ayrıntı http://birdemliksohbet.blogspot.com TÜM ARKADAŞLAR Davetlidir. HayırlıCumalar

aNNePeRi dedi ki...

eşim tam bir kestane şekeri hastasıdır.bİ Denemek lazım valla yerse ne naz yaparım artık :))
ellerine sağlık canım

ayşegülmutfakta dedi ki...

bloglar yaktı bizi bloglar hem kendi blogumuz hem arkadaşların :)
yazın nolucak halimiz hiç bilmiyorum ama bu yalancı kestane şekeri tarifine öyle şaşırdımki ıspanaklı pastanın bol fıstıklı görünmesi gibi bişey buda :))
tadından kimse çakmadığına göre oldukça başarılı olmuş eline sağlık şekerim öpüyorum
diette bende sana katılsammı 1 nisanda acaba yaa

pastacirapunsel dedi ki...

Canımmm,
Yaz yaklaştıkça kilolar gerçekten daha çok batıyor değil mi:)))

Şu yalancı kestane şekerlerini bir de ben deneyeceğim, çok merak ettim:))

Ellerine sağlık birtanem,

Sımsıcak sevgiler...

emineninemekleri dedi ki...

Gönülcüm, canim cok leziz olmuslar, ellerine saglik canim benim.

Kocaman öpüyorummmmmmmmm
Emos

Ayse Pamuk dedi ki...

pek bi havalı olmuşlar kandırıkçıdan olsa bile ellerine sağlık

http://kelebeklisaniyeler.blogcu.com/ dedi ki...

Kestane sekerleri sahane ellerine saglik arkadasim guzel bir hafta sonu dilerim sevgiler

http://akasyakokusu.blogspot.com/ dedi ki...

Gönül'cüm adresler karıştı galiba..Aynı anda birkaç sayfa açınca kime ne yazdım amanın..Melek'tede görmüştüm bu yalancı kestaneleri fasulye bazen fazla geliyor denemek lazım kafaya koydum bende bir deneyim bakayım.Eline sağlık sevgiler.

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Galiba hepimizde kilo problemi varrrr...Şimdi bu güzel tarifi gördük yapmasak olmaz hadi yaptık tadmasak olmaz...Sonra gelsin kilolarrr...ama harika olmuş canım bayıldım ben şimdi bu güzel lezzete...Ellerine sağlık adaşım...

SERAP dedi ki...

Bu yalanci kestane sekerlerini gecenlerde baska bir blogtada gördüm ama daha kismet olmadi yapmaya!.
Tarifi aldim yakinda deneyecegim.Berlinden sevgiler

sekergibi dedi ki...

gönülüm gerçekten çakmıyorlarmı.
ben kestane şekerini çok severim
yesem kanarmıyım acep.

HULYA dedi ki...

Ben de denemek istiyorum çünkü kestaneli herşeyi çok severim.Eh! benzeri de olur:))ellerine sağlık canım.Sevgiler(MUTFAKTA BIRI MI VAR??? )

mucizembenibul dedi ki...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 20 http://nasibim.blogcu.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/ tarafından hazırlanmıştır.
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler.........

----------------------------------------------------------------------

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;31.03.2008--13.04.2008 Tarihleri arasında PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE EV SAHİBELİĞİNİ www.mucizembenibul.blogcu.com
Yani BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLER KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ ETKİNLİĞİMİZE İNŞAALLAH.TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ "20" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI.TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI. GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR.BEN SİZE GERİ DÖNÜP.TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE......

NİRVANA dedi ki...

canım ellerine saglık bende gecenlerde yemek yapmak için fasulye haslamıstım ama fazla haslandı diye pasta yapayım dedim.cok güzel oldu bu tarifide deneyecegım..sevgiler...

angel dedi ki...

SELAM arkadaşım,sitenzı blogcu arkadaşalrı gezerken gordum.çok harıka tarıflarınz var.elleınzıe sağlık..
sizi arkadaş lısteme ekledim.görüşmek uzere...

PINAR dedi ki...

Yalancı kestane :) şekeri, çok hoş, ellerine sağlık. diyette kolay gelsin.
Sevgilerimle.

daimamutfak dedi ki...

Ah o kilolar yokmu onlar...zekle birşey yedirtmiyorlar şnsana..yaz da geldi neyapcaz bakalım..sevgiler

peynir hösmelimi dedi ki...

Hayatim sana aynen katiliyorum.Benimkilerde aldi basini gidiyor.Eskiden on kilo fazlam vardi yine idare ediyorduk.Simdi üstüne 6kilo yerlestimi:))
ne olacak simdi yardim et banada fikir ver.
Sevgiler.

Kevser dedi ki...

Gönül'cüm,
hala diet modundamisin canim, bak gittim geldim yine ayni seyler duruyor burada, hadi artik dön aramiza, lütfennnnnnn.

Selamlar ve kocaman öptüm..

ilker'in mutfağı dedi ki...

çok duydum ama hiç denemedim,bu kurufasülye/kestane olayını.galiba artık denem zamanı geldi.ellerine sağlık.nefis olmuşlar.sevgiler.

nagehan dedi ki...

Merhaba arkadaşım,
Ziyaretin ve yorumun için teşekkür ederim. Kestane şekerlerinde nefis görünüyor ellerine sağlık...Yalancı kestane şekerinden bende yaptım bizde çok beğendik. Ama benden sana bir tavsiye gerçek kestaneden kestane şekeri ya da kestane ezmesi yapmak da çok zor değil ben onuda yaptım çok güzel oldu, hatta bir günüme yapmıştım arkadaşlarımı hazır olmadığına inandırmak çok zor oldu, abim tam bir kestane şekeri delisidir, benim yaptığım ezmeyi bayıla bayıla yedi....

Ayrıca sayfandaki diğer tarifleride baktım hepsi birbirinden güzel, ellerine sağlık.....
Ekliyorum seni listeme bilgin olsun....

Sevgiler
Nagehan

karabiberinmutfagi.blogcu.com dedi ki...

kestane sekeri cok tatli ellerine saglik
www.kucukprensinkucukdunyasi.blogcu.com oglumun sitesinede beklerim yorumlarini eksik etme öpüldün canim her iki sitemizede beklerim