6 Mayıs 2008 Salı

KOKOSTAR KURABİYE











Bu aralar yoğunluktan neredeyse kendimi unutacağım :)) Özellikle sınava çalışmaktan, yaptığım bazı ek işlerden ve rutin olaylardan yorulmaya başladım ama işlerin tam da sonuna gelmişken bırakmak hiç te işime gelmiyor. Dayanmaya çalışıyorum işte:)) Tabi arada vakit oldukça bloguma girmek en büyük zevkim ama ancak bakınacak kadar zamanım oluyor. Çok beğenerek bakındığım arkadaşlarımın bloglarına en kısa zamanda yazılı ziyaretler de bulunacağım. Bu arada ek- iş olarak bahsettiklerim aslında hepinize yarayacak çalışmalar. Bunlarla ilgili en yakın zamanda duyuru yapacağım. Şimdilik bir şey söylemek istemiyorum. Sürpriz :))
Daha önce http://www.yesilkivi.blogspot.com dan aldığım kokostar tarifini denemiştim ve çok güzel olmuştu. Şimdi yayınlamaya kısmet oldu. Kendisine buradan teşekkürlerimi sunuyorum.
Hepinizi yürekten kucaklıyorum, tekrar görüşmek üzere hoşçakalın diyorum. :)) (program kapatır gibi oldu ama idare edin kızlar:))

1 kahve fincanı kakao
2 yumurta (birinin akı iç malzemesine)
250 gram margarin
2 kahve fincanı pudra şekeri
1 pkt kabartma tozu
1 pkt vanilya

Aldığı kadar unİçine:
2 su bardağı hindistancevizi
2 çay bardağı purda şekeri
1 yumurtanın akı (hamur malzemesinden alınacak)

YAPILIŞI:
Un dışında tüm hamur malzemesini karıştırın.
Un azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
Ayrı bir kapta hindistancevizi, yumurta akı ve şekeri karıştırın.
Hamurdan küçük parçalar kopartarak yuvarlayın ve mümkün olduğunca ince olmasını sağlayarak içini açın.
İç malzemeden koyarak hamuru kapatın. Kapalı yeri alta gelecek biçimde yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Fazla basık olmasınlar. Yuvarlak formu korumaya dikkat edin.
180 dereceli fırında kurabiyeleri pişirin.

13 yorum:

Serpil dedi ki...

Bu tarifi denemeyi bende istiyorum ama henüz vakit bulamadım eminim güzeldir. Zaten hindistan cevizinin aroması yeter. Sevgilerimi sunuyorum....

elif dedi ki...

kokostara bayılırım. bende denerim en kısa zamanda

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Ellerine sağlık canım
merak edyorum ama hiç denemedim görüntü gibi tadı da harikadır herhalde
sevgiyle kal

melisa dedi ki...

eline sağlık canım içli köfte yapargibi çalışmışsın harikalar

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik, harika bir kurabiye olmus. Bende denemek istiyorum ama kati yag yerine zeytinyagi olur mu acaba?

Sevgilerimi gonderiyorum ve guzel bir gun diliyorum.

EZGi :)) dedi ki...

canım resmi görür görmez bittim.çikolatasına bayılırım kurabiyeside enfes görünüyor ellerine saglık kocaman sevgiler

kizilciksurubu dedi ki...

Süper olmuslar canim, ellerine saglik. Anneler gününü kutluyorum. Sevgiler.

nino dedi ki...

anneler gunun kutlu olsun canim ellerien saglik

EZGi :)) dedi ki...

canım anneler günün kutlu olsun kocaman sevgiler

mutfaktayim dedi ki...

Anneler gününü en içten dileklerimle kutluyorum.
Sonrasında ise uzun zamandır aklımda olan ama bir türlü vakit bulupta hayata geçiremediğim KAHVALTI ŞENLİĞİ etkinliğimi başlatmak istiyorum. Artık yaz yavaş yavaş gelirken, güneş o güzel yüzünü bize göstermeye başladı. Güneşi görüpte pazar kahvaltılarını bir şölen haline getirmezmiyiz ?? Tabiki getiririz. İşte bu etkinliğin amacı da bu. Çiçeklerle dolu bahçe ve balkonlarımızda bütün aile bireylerinin toplandığı bir günde kahvaltı masalarımızı şenlendirecek alternatifleri bu sayfada paylaşmak istiyorum. Dilediğin herşey örneğin; Omlet çeşitleri, şarküteri çeşitlerinin sunum ve hazırlanışı, kolay börekler, kanepeler, kahvaltı tabakları aklınıza gelebilecek herşeyi benimle paylaşabilirsin. Etkinliğim 14 mayıs ta başlıyor bitiş tarihi ise 8 haziran. Bugün den itibaren mail adresime tarifini gönderebilirsin. Bu aralıkta mutfaktayim10@hotmail.com adresime göndereceğin mailine isim, blog ismi, şehir/Ülke ve tarif adıyla birlikte mail atmanı rica ediyorum. Atacağın mail o güzel sayfana uğrayıp harika tarif ve resmini alıp kendi sayfamda yayınlamama sebep olacak. Katılımını bekliyor ve kolaylıklar diliyorum :)

Bu arada sayfamın sağ üst köşesinde göreceğin KAHVALTI ŞENLİĞİ isimli bannerı da sayfanda görmek beni onurlandıracaktır.

Sevgiler...

seçil dedi ki...

merhaba, çok güzel olmuş, ellerine sağlık ;)

Mihriban dedi ki...

Ellerine sağlık canım nefiiis görünüyor.Sevgiler...Selamlar...

Adsız dedi ki...

son iki resim çok çirkin sil onları