LOKUMLU KURABİYE

Bu güzel kurabiyeleri sevgili arkadaşım Burcu hazırladı. Uzun zaman önce bloga koymam için resimi ve tarifi vermişti ama ben bir türlü elimi atıp yayınlayamadım.Kendisinden özür dileyerek tarifi veriyorum.

Malzemeler
125 gr. tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta,
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
250 gr.sade lokum
1 çorba kaşığı mısır nişastası
aldığı kadar un

Hazırlanışı

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ,yumurta ve şekeri iyice karıştırın. Hazırlanan karışıma nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip kulka memesi kıvamında bir hamur yapalım. Hazırladığımız hamuru üç eşit parçaya bölelim ve her birini merdane ile açalım. Yuvarlakların ortasına dörde bölüp pudra şekerine buladığımız lokumları koyalım. Hamurun iki ucunu birleştirelim ve 170 derecede ısınmış fırınımıza verelim.10 dk. pişen kurabiyelerimizi afiyetle yiyelim=)

BEBEK KURABİYELERİ

Merhabalar

Geldim dediğimden beri bir ay geçmiş:) Vakit bulup birşeyler yazamadım.İnsan biraz gevşemeye görsün hemen genleşmeye başlıyor.Bu bende çok oluyor malesef...Şimdi elimi attım ya eminim epey gider bu:))Geçenlerde bir arkadaşımın bebeği oldu, ona sürpriz yapmak istedim. Mevlüte hazırladığım bu şirin kurabiyeler çok beğenildi. İlk olarak bunları sizlerle paylaşmak istedim. Artık buralardayım, arşiv dolu...Hergün, aşkla görüşmek dileğiyle...

KOKOSTAR KURABİYE

Bu aralar yoğunluktan neredeyse kendimi unutacağım :)) Özellikle sınava çalışmaktan, yaptığım bazı ek işlerden ve rutin olaylardan yorulmaya başladım ama işlerin tam da sonuna gelmişken bırakmak hiç te işime gelmiyor. Dayanmaya çalışıyorum işte:)) Tabi arada vakit oldukça bloguma girmek en büyük zevkim ama ancak bakınacak kadar zamanım oluyor. Çok beğenerek bakındığım arkadaşlarımın bloglarına en kısa zamanda yazılı ziyaretler de bulunacağım. Bu arada ek- iş olarak bahsettiklerim aslında hepinize yarayacak çalışmalar. Bunlarla ilgili en yakın zamanda duyuru yapacağım. Şimdilik bir şey söylemek istemiyorum. Sürpriz :))

Daha önce http://www.yesilkivi.blogspot.com dan aldığım kokostar tarifini denemiştim ve çok güzel olmuştu. Şimdi yayınlamaya kısmet oldu. Kendisine buradan teşekkürlerimi sunuyorum.

Hepinizi yürekten kucaklıyorum, tekrar görüşmek üzere hoşçakalın diyorum. :)) (program kapatır gibi oldu ama idare edin kızlar:))

1 kahve fincanı kakao
2 yumurta (birinin akı iç malzemesine)
250 gram margarin
2 kahve fincanı pudra şekeri
1 pkt kabartma tozu
1 pkt vanilya

Aldığı kadar unİçine:
2 su bardağı hindistancevizi
2 çay bardağı purda şekeri
1 yumurtanın akı (hamur malzemesinden alınacak)

YAPILIŞI:
Un dışında tüm hamur malzemesini karıştırın.
Un azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
Ayrı bir kapta hindistancevizi, yumurta akı ve şekeri karıştırın.
Hamurdan küçük parçalar kopartarak yuvarlayın ve mümkün olduğunca ince olmasını sağlayarak içini açın.
İç malzemeden koyarak hamuru kapatın. Kapalı yeri alta gelecek biçimde yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Fazla basık olmasınlar. Yuvarlak formu korumaya dikkat edin.
180 dereceli fırında kurabiyeleri pişirin.

LİMONLU KURABİYE

Tam gaz bir şekilde diyete devam ederken arada evdekilere de kıyak yapmak gerekiyor... Bu resimdeki fıstık ta yönetime darbe inebilir korkusuyla yapılmış çok nefis, iştah açıcı bir kurabiye :))
Havaların düzeldiği, yürüyüşün daha rahat yapılabildiği şu günlerde diyetle baş etmek çok kolay. Vücuttaki ağırlık hem ruhsal hem de fiziki bakımdan ortadan kalkmaya başlıyor ve bu daha da bir direnç veriyor insana. Şimdilik 3,5 kg. vermişim 3 kg daha verirsem benden keyiflisi yok valla:))
Bu güzel kurabiye ise resmen uydurma:))Mutfağıma o kadar hasret kalmışım ki yapayım kafadan birşeyler diye girdim nasıl olsa güzel olmaz ben de yemem hesabı :)) Maelesef çok güzel oldu. Bu sefer tatmak için bir tane yedim.Malzemeleri de not etmedim iyi mi:)) Üç gün önce yapmıştım aman çok kolay unutmam demiştim ama unuttum. Şimdi tekrar denemeden tarif vermek istemiyorum yapmak isteyecek arkadaşlar olabilir neme lazım:)) Blog aleminde kim vurduya giden ilk kişi olmayayım :) Şimdi müsadenizle ben bir kenara çekilip yoga tekniği ile tarifi hatırlamaya çalışayım, herkese yürek dolusu sevgiler, saygılar...

SEVGİLİLER GÜNÜNE ÖZEL ÇALIŞMALARIM

Bu kurabiyeleri ben çok seviyorum belki de aşkı anlattığı için...Diğer çalışmalarımı da zamanla ekleyeceğim..